Что такое ГМО продукты

ГМО продуктыГенетически-модифицированные организмы (ГМО) — это созданные с помощью генной инженерии разновидности живых организмов. Технологии генной модификации обычно используются в сельском хозяйстве для выращивания растений с хорошей урожайностью и устойчивостью к различным вредителям и неблагоприятным условиям хранения урожая. Изначально ГМО продукты планировались как пища для бедных африканских стран мира, а также ожидалось, что они помогут спасти от голода растущее население Земли.

В результате искусственных манипуляций с генами сначала вырастили неуязвимый для вредителей табак. Затем взялись за кукурузу, сою, помидоры, рапс, картофель и т.д.

Спектр употребления ГМО в пищевых продуктах довольно обширный. Это могут быть кондитерские, рыбные, мясные и даже хлебобулочные изделия, в составе которого имеется соевый лецитин и соевый текстурат, детское питание, а также плодоовощная продукция,. По данным Организации ООН в мире зафиксированы следующие трансгенные сельскохозяйственные культуры: кукуруза, соя, картофель, сахарная свекла, томаты, дыни, кабачки, папайя, цикорий, лен, рапс, пшеница, хлопок, рис, рапс.

Например, если в составе пищевого продукта растительный белок, то это, чаще всего, соя, и существует немалая вероятность, что она генетически модифицированная. Содержащийся в жвачках, газированных напитках, кетчупах и т.п. аспартам считается генетически модифицированным.

К сожалению, присутствие ГМ-ингредиентов на запах и на вкус невозможно определить – выявить ГМО продукты питания дают возможность только современные методы лабораторной диагностики.

рассказать друзьям и получить подарок
Понравилась статья? Расскажите друзьям!
Буду рада общению с Вами:

На эту тему можно почитать:

  1. Продукты, богатые клетчаткой

 

 

 


Хотите получать свежие статьи к себе в почтовый ящик? Заполните предложенную ниже форму

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии (1)

Комментировать

Поиск
Рассылка
рассылка
Как оставаться здоровым, не затрачивая на это много времени и денег
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
банер Start up

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту!